Pour fêter la reprise de l'Alimentation Générale, DatA vient causer junk food. Questions sucrées, réponse snackées.
Welcome dans le côté obscur de la force gastrique.
Toi-même, tu le sais.
Sur l’Alimentation Générale, on aime bien jeter des passerelles entre
cuisine et pop culture. Et s’il y a bien quelque chose qui relie les
deux, c’est bien la junk food.
Car, quoi qu’on en pense, la junk food a donné naissance à une culture
et un art de vivre populaire totalement nouveau, que nous nous devons
de comprendre et d’explorer.
Aussi, on s’est dit que question junk food, les mieux placés pour en causer étaient sans doute les deejays.
Toujours en jetlag et travaillant principalement à des heures où tous
les représentants officiels de la gastronomie bien pensante sont au
lit, les deejays ont fait des grec-frites et autres burgers, leur
quotidien.
Et, à l’heure où les plateaux télé, les goûters d'anniversaires du
mercredi, les galeries des centres commerciaux, les restaurants
routiers ou encore les virées Mc Do en fin de nuit sont devenus
incontournables, ils ont toujours une longueur d’avance.
D’où cette nouvelle rubrique : Sandwich Club, où, deux fois par mois,
des deejays, mais aussi des activistes de tous poils, des graffeurs
pour dames, des politiques en montée de sève, des bloggeurs no-limit
viendront te parler, en quelques lignes, de leur attirance quasi
animale pour le gras et le sucre.
Pour fêter ça, l’alimentation générale à donc demander à David Guillon aka DatA, d’ouvrir le bal.
DatA ? Ouais, forcément, tu connais. Le parisien -signé sur le bien
nommé label Ekler'o'shock - est en train de mettre la Terre à genoux
avec ses productions et ses sets dj, bourrées jusqu’aux molaires de
kitcheries intersidérales et de clins d’œil appuyés à Vladimir Cosma,
Giorgio Moroder, Daft Punk ou Michael Jackson.
Sandwich Club#1 ::: DatA
Sandwichs stars ?
DatA : "Sans hésiter, le mozzarella huile d'olive de chez Paul. C'est une merveille.
Sinon une bonne crêpe en face du Rex à paris, à 5h du mat', c'est super pour vomir avant d'aller dormir (elles sont hyper épaisses, j'arrive jamais a les finir, c'est limite des pancakes).
Et que je suis à l’étranger, dans un pays où Burger King est toujours implanté : un bon Double Whopper et c'est parti ! "
Sweets dream ?
DatA : "Les Dragibus, parce que j'en mange depuis toujours. Et les chocolats blancs fourrés à la crème et avec une petite noisette au-dessus, de chez Léonidas"
Drinks fétiches ?
DatA : "L'Ice Tea est mon number one. Je ne carbure qu’à ça. Sinon Coca Classic.
Et pour la nuit : Heineken. J’ai des goûts assez simples en fait."
Cantine nocturne ?
DatA : "Les sandwichs dégeu à Pigalle ou à Grands Boulevards, parce, malheureusement, il n’y a que ça d'ouvert."
Manie maniac ?
DatA :
"Bah, je crois que j'en n’ai pas. Au fait si : je mange toujours très très vite. Je ne savoure jamais."
Cadeaux bonus tracks :
datA - Paste Back
DatA- Aerius Light (Kitsune DJ Friendly Edit)
Big Face - I Wanna Be A Style Crusader (DatA Remix)
Nelson - I Say You Can't Stop (DatA Remix)
Chromeo - Needy Girl (datA Remix)
More info about DatA >>> after the jump
Au micro : MaGa / // // //// / pics : DatA // /// /