Alimentation Generale // the subjective foodblog: extreme food

À propos de l'auteur

dans le mange-disque de l'Alim Générale

<p><span style="color: #ff3399;"><strong><a href="www.myspace.com/mujava">DJ Mujava </a>- Township Funk </strong></span></p> </div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">dans ta wish list</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label">1982-2007 - Un Oeil sur la Musique by Richard Bellia</div><div class="typelist-note"><p><a href="http://www.richardbellia.com/"><img width="150" height="107" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/10/05/image_1_2.jpg" title="Image_1_2" alt="Image_1_2" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> </p></div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">Côté Nuit</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label">By l'Homme Anchois</div><div class="typelist-note"><p><object width="185" height="155" type="application/x-shockwave-flash" data="http://tlm.kewego.fr/p/fr/iLyROoaftxqd.html"> <param name="movie" value="http://tlm.kewego.fr/p/fr/iLyROoaftxqd.html" /> <param name="wmode" value="transparent" /> <embed width="180" height="145" src="http://tlm.kewego.fr/p/fr/iLyROoaftxqd.html" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" type="application/x-shockwave-flash"></embed> <a href="http://tlm.kewego.fr/video/iLyROoaftxqd.html" title="Côté Nuit #2 - TLM"><img src="http://t.kewego.com/t/1/0351/154x114_iLyROoaftxqd_2.jpg" alt="Côté Nuit #2 - TLM" /></a><br /><a href="http://tlm.kewego.fr/video/iLyROoaftxqd.html"><br /></a></object></p></div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-category-cloud module"> <h2 class="module-header"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/archives.html">Catégories</a></h2> <div class="module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/actualit/">Actualité</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/allemagne/">Allemagne</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/angleterre/">angleterre</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/asie/">Asie</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-3"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/autopromo/">autopromo</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/autriche/">Autriche</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/book/">book</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/cameroun/">Cameroun</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/canada/">canada</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/chine/">Chine</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/corporating/">Corporating</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/crazy_chicken/">crazy chicken</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/danish/">Danish</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/design/">design</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/election/">election</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/england/">England</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-6"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/extreme_food/">extreme food</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/fat_bbq/">fat BBQ</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/festival/">festival</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-6"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/france/">France</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-3"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/freaks_restaurants/">freaks restaurants</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-4"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/glouglou/">glouglou</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/gonzo_globalized_journalism/">gonzo globalized journalism</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/in_the_news/">In the news</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-3"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/insatiable_critic/">insatiable critic</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/italie/">Italie</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-10"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/jaimep3/">j'aimeP3</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/japon/">Japon</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/kfc/">KFC</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-3"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/lyon_downtown/">Lyon Downtown</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/lyon_outskirts/">Lyon outskirts</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/marseille/">marseille</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-9"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/miam/">miam</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-6"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/mobile_bouffe/">mobile bouffe</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-3"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/nightclub_sandwich/">NightClub Sandwich</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/notebook/">Notebook</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/nutrivite_exhibition/">nutrivite exhibition</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/paris/">Paris</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/pix/">Pix</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/play_menu/">Play Menu</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/poulet_dg/">poulet DG</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/press/">press</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/recettes_sauvages/">recettes sauvages</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/rip/">RIP</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/royal_familly/">Royal Familly</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/save_the_world/">save the world</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/singapour/">Singapour</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/sodas_war/">sodas war</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/suisse/">suisse</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/top_5/">top 5</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/trash_fashion/">Trash Fashion</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/tv_chaud/">TV chaud</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/underground/">underground</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-4"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/usa/">USA</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/vague_lham/">vague à l'ham</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-3"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/vhs/">VHS</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-2"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/web_mondialis/">web mondialisé</a></li> <li class="module-list-item cloud-weight-1"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/wok_marketing/">wok marketing</a></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">recherche</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note"> <form method="get" action="http://www.google.com/search"> <input type="text" name="q" size="5" maxlength="255" style="width:95px;" /> <input type="submit" name="btnG" value="»" style="width:25px" /> <input type="hidden" name="domains" value="http://mattgallet.typepad.com/" /> <input type="hidden" name="sitesearch" value="http://mattgallet.typepad.com/" /> </form> </div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-archives module"> <h2 class="module-header">Les notes récentes</h2> <div class="module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2009/06/lalimentation-generale-revient-en-septembre-009.html">L'ALIMENTATION GENERALE REVIENT... EN SEPTEMBRE 009</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2009/01/allez-viens-%C3%A7a-te-changera-de-t%C3%A9l%C3%A9foot.html">Allez, viens, ça te changera de Téléfoot</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/12/hey-il-serait-pas-un-peu-surpitch%C3%A9-ton-menu-de-la-st-sylvestre-.html">Hey, il serait pas un peu sur-pitché ton menu de la St Sylvestre ?</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/11/a-consommer-ava.html">A consommer avant fin 2008. Has been après.</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/des-kinder-pour.html">Des Kinder pour ton Günter d'anniversaire ?</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/photo-of-the-da.html">Photo of the day : l'ice cream ne paie pas</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/il-serait-pas-b.html">Il serait pas bouchonné ton Fat Bastard ?</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/tu-reprendras-b.html">Tu reprendras bien une tranche de cake au Radiohead ?</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/cest-toi-qui-a.html">C'est toi qui a fini les Obama's cookies ?</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/pourvu-que-nico.html">Pas d'ours polaire, pas de dessert</a></li> </ul> </div> </div> <div class="module-archives module"> <h2 class="module-header"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/archives.html">Archives</a></h2> <div class="module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2009/06/index.html">juin 2009</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2009/01/index.html">janvier 2009</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/12/index.html">décembre 2008</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/11/index.html">novembre 2008</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/index.html">septembre 2008</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/07/index.html">juillet 2008</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/04/index.html">avril 2008</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/03/index.html">mars 2008</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/02/index.html">février 2008</a></li> <li class="module-list-item"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/12/index.html">décembre 2007</a></li> </ul> <p class="module-more"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/archives.html">Plus...</a></p> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">pour information</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note"><div class="typelist-plain module-content"> <div class="typelist-note-label"><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/05/05/l_aec1e05a7d4ac6286070df495fea820_2.jpg"><img width="150" height="96" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/05/05/l_aec1e05a7d4ac6286070df495fea820_2.jpg" title="L_aec1e05a7d4ac6286070df495fea820_2" alt="L_aec1e05a7d4ac6286070df495fea820_2" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Les morceaux présents ici le sont <strong><span style="color: #ff3399;">temporairement,</span></strong> ils sont là pour inciter nos lecteurs à acheter les disques dont nous parlons. Si vous détenez les droits ou vous êtes un représentant officiel des droits d'un morceau mis en ligne sur ce blog, écrivez nous, ce fichier sera immédiatement effacé.<br /></div> <div class="typelist-note">The tracks posted on this blog are there <strong><span style="color: #ff3399;">temporarely,</span></strong> their purpose is to incite our readers to buy the music we talk about. If you have the rights or you are an official representative of the rights of a track put up on this blog, write to us, and we will imediately delete the file.</div> </div></div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">music sounds better with you</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note"><p> If you are an artist, dj, myspace producer & would like to <a href="mailto:contact@alimentationgenerale.org">send us </a>music please do! It may take us a while to get back to you, but we do listen to everything that is sent to us. </p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><a href="http://www.alimentationgenerale.org"><img width="150" height="122" border="0" alt="Image_1_3" title="Image_1_3" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/10/09/image_1_3.jpg" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> <br /></strong></span></p></div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">press book</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note"><p><strong><span style="color: #ff3399;">I Was Here</span></strong>, dans la presse ? si si. La preuve <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/heteroclite.pdf">ici</a></p></div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">ça peut servir</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note"><blockquote><p><span style="font-size: 1.2em;"><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=667,height=913,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://mattgallet.typepad.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2007/05/01/4.jpg"><img width="70" height="95" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/05/01/4.jpg" title="4" alt="4" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a></span></p></blockquote> <br /> <p><span style="font-size: 1.2em;"><br /></span></p> <p><span style="font-size: 1.2em;"><br /></span></p> <p><span style="font-size: 1.2em;"><br /></span></p> <p><span style="font-size: 1.2em;"><br /></span></p> <p><span style="font-size: 1.2em;">Ça vous dirait un guide de la <strong><span style="color: #ff3399;">cuisine contemporaine</span></strong> <em>made in Lyon</em> ?</span><br />Réalisé en janvier 2006 par Ma.Ga. et l'inénarrable F. Mailhes, il est downloadable - brut de PDF - <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/la_cuisine_de_demain.pdf">ici</a></p> </div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">Do it !</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note"><p><a href="http://www.stopthetraffik.org/chocolatecampaign/"><img width="150" height="126" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/10/17/traffiksml1_2.jpg" title="Traffiksml1_2" alt="Traffiksml1_2" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> </p> <p><a target="_blank" href="http://www.cowsunite.org"><img width="150" height="200" border="0" alt="Cows Unite" src="http://www.cowsunite.org/downloads/blogger_badge1.gif" /></a> </p> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/06/26/replatelogo2x2.jpg"><img width="150" height="150" border="0" alt="Replatelogo2x2" title="Replatelogo2x2" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/06/26/replatelogo2x2.jpg" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a></p><br /><br /><br /> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/09/16/nopull_2.jpg"><img width="150" height="127" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/09/16/nopull_2.jpg" title="Nopull_2" alt="Nopull_2" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> <br /> </p></div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-syndicate module"> <div class="module-content"> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/atom.xml">Abonnez-vous à ce blog (XML)</a> </div> </div> <div class="module-subscribe module"> <div class="module-content"> <a onclick="window.open(this.href, 'blogroll', 'width=550,height=600,scrollbars=yes'); return false;" href="http://www.typepad.com/t/app/lists?__mode=quickpost&is_qp=1&type=1&qp_href=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F">Ajoutez-moi à votre liste de personnes TypePad</a> </div> </div> <div class="module-widget module" id="widget-TypePad_Widget_Gallery_add-to-bloglines"> <div class="module-content"> <script type="text/javascript"> document.write('<a href=\"http://www.bloglines.com/sub/'); var valid_title = "RSS 2.0"; var valid_type = "application/rss+xml"; var list = document.getElementsByTagName("link"); for (var i = 0; i < list.length; i++) { var link = list[i]; if ((link.type == valid_type) && (link.title.substr(-8, 7) == valid_title)) { document.write(link.href); } } document.write('\"><img src=\"http://static.bloglines.com/images/sub_modern11.gif\" width=\"76\" height=\"17\" border=\"0\" alt=\"Add to Bloglines\"></a>'); </script> </div> </div><div class="module-widget module" id="widget-TypePad_Widget_Gallery_add-to-google"> <div class="module-content"> <script type="text/javascript"> document.write('<a href=\"http://fusion.google.com/add?feedurl='); var valid_title = "RSS 2.0"; var valid_type = "application/rss+xml"; var list = document.getElementsByTagName("link"); for (var i = 0; i < list.length; i++) { var link = list[i]; if ((link.type == valid_type) && (link.title.substr(-8, 7) == valid_title)) { document.write(link.href); } } document.write('\"><img src=\"http://buttons.googlesyndication.com/fusion/add.gif\" width=\"104\" height=\"17\" border=\"0\" alt=\"Add to Google\"></a>'); 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Depuis que, comme toi, on a découvert que <a href="sho.com/site/dexter -"><strong>Dexter</strong></a> était - de loin - la meilleure série de tous les temps, on s’est fait une raison : inutile de lutter contre ses addictions. Même les plus chelou.</p> <p>Et dans le genre chelou, <a href="jakeben.blog111.fc2.com/"><strong>Jacket Lunch Box</strong></a> vaut son pesant de rollmops.</p> <p>Visiblement fasciné - comme nous -  par le rapport entre l’alimentation et la pop culture, ce blogger nippon ne se contente pas de parler, de dénerver, de disséquer l’univers de la cuisine et du groove des gens bien à l’aise dans leur Springs Court. Non. Lui, ses disques, il les avale.</p> <p>Du moins spirituellement.</p> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/09/15/image_1_2.jpg"><img width="250" height="126" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/09/15/image_1_2.jpg" title="Image_1_2" alt="Image_1_2" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> </p> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/09/15/image_4.jpg"><img width="250" height="116" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/09/15/image_4.jpg" title="Image_4" alt="Image_4" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> </p><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <p>Son truc ? Reproduire, semaine après semaine, les pochettes des albums fétiches de sa discothèque à l’aide des aliments de base de la cuisine japonaise. Et boulotter le tout, une fois terminé.</p> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/09/15/image_8.jpg"><img width="250" height="132" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/09/15/image_8.jpg" title="Image_8" alt="Image_8" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> <a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/09/15/image_10.jpg"><img width="250" height="122" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/09/15/image_10.jpg" title="Image_10" alt="Image_10" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> </p><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <p>Un vrai mange-disque, en somme.</p> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/09/15/image_12.jpg"><img width="250" height="121" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/09/15/image_12.jpg" title="Image_12" alt="Image_12" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> <a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/09/15/image_13.jpg"><img width="250" height="121" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/09/15/image_13.jpg" title="Image_13" alt="Image_13" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> </p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><blockquote> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><br /></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Cadeau bonus tracks :</strong></span> </p></blockquote><blockquote><p><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/hometown_glory_pocketknifes_familiar_faces_remix.mp3">Adele - Hometown Glory (Pocketknife's Familiar Faces Remix)</a></p></blockquote><br /><br /><p><span style="color: #333333;">Alimenté par MaGa /// / / / // ///</span></p> </div> <script src="http://feeds.feedburner.com/~s/IWasHere?i=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F09%2Ftu-reprendras-b.html" type="text/javascript"></script> </div> <div class="entry-footer"> <p class="entry-footer-info"> <a class="permalink" href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/tu-reprendras-b.html">Lien permanent</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/tu-reprendras-b.html#comments">Commentaires (0)</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/tu-reprendras-b.html#trackback">TrackBack (0)</a> </p>  <p class="entry-footer-tags"> <a href="http://www.technorati.com/search/http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/09/tu-reprendras-b.html" title="Trouver des objets sur ce thème dans Technorati.">Tags Technorati</a>: <a href="http://technorati.com/tag/adele" rel="tag">adele</a>, <a href="http://technorati.com/tag/alimentation%2Bg%C3%A9n%C3%A9rale" rel="tag">alimentation générale</a>, <a href="http://technorati.com/tag/dexter" rel="tag">dexter</a>, <a href="http://technorati.com/tag/jacket%2Blunch%2Bbox" rel="tag">jacket lunch box</a> </p>  <p class="entry-footer-share"> <span class="entry-footer-links-digg"><a href="http://digg.com/submit?url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F09%2Ftu-reprendras-b.html&phase=2" class="share-link share-link-digg">Envoyer sur Digg</a> </span> <span class="separator">|</span> <span class="entry-footer-links-delicious"><a href="http://del.icio.us/post" class="share-link share-link-delicious" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&partner=typepad&noui&jump=close&url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F09%2Ftu-reprendras-b.html&title=Tu%20reprendras%20bien%20une%20tranche%20de%20cake%20au%20Radiohead%20%3F', 'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;">Envoyer sur del.icio.us</a> </span> </p> </div> </div> <h2 class="date-header">12.07.2008</h2> <div class="entry-category-extreme_food entry-category-in_the_news entry-category-web_mondialis entry-author-maga entry-type-post entry" id="entry-49039764"> <h3 class="entry-header"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/07/in-the-news-pet.html">In the news : Petit Dej Obama ++ Rockers fromagers ++ Pizza à l’eau minérale ++ Nespresso computer…</a></h3> <div class="entry-content"> <div class="entry-body"> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/04/25/ps_pizzasci_f_2.jpg"></a><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/04/25/ps_pizzasci_f_3.jpg"><img width="450" height="275" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/04/25/ps_pizzasci_f_3.jpg" title="Ps_pizzasci_f_3" alt="Ps_pizzasci_f_3" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> <br /> </p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"><br />#</span></strong></span>  À <span style="color: #ff3399;"><strong>Amsterdam,</strong></span> on ne mégotte pas avec la protection des animaux. Du coup, pour paraître plus <em>animal-friendly</em>, plusieurs coffee shops ont annoncé qu’ils allaient <a href="http://www.belfasttelegraph.co.uk/news/world-news/article3024875.ece"><span style="color: #3399ff;"><strong>arrêter d’intégrer des œufs dans leurs space-cake</strong></span></a>. Seul souci : selon les amateurs, l’effet serait moindre. Dur. </p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span>S’offrir les restes d’<span style="color: #ff3399;"><strong>un petit déj de Barack Obama</strong></span> ? C’est ce qu’a proposé, sur <a href="http://blogs.menupages.com/philadelphia/2008/04/obamas_halfeaten_pa_breakfast.html">Ebay,</a> le patron du restaurant Glider à Scranton. Au menu : une moitié de gaufre bien grignotée et une demi-saucisse… Yummy ! Mise à prix : 76 US $. Le premier jour : 23 personnes avaient renchéri.</p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span>Un très bon papier, signé <a href="http://www.lexpress.fr/mag/saveurs/dossier/cuisinetendance/dossier.asp?ida=467968">Elvira Masson</a>, sur les <span style="color: #ff3399;"><strong>pop-rockers</strong></span> qui quittent parfois la scène pour investir la <span style="color: #3399ff;"><strong>cuisine,</strong></span> rédiger des chroniques gastronomiques... voire fabriquer du fromage de chèvre. </p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span>Pourquoi les pizzas américaines ne sont-elles <span style="color: #ff3399;"><strong>bonnes qu’à New York</strong></span> ? C’est la drôle de question que s’est posé le très branché et geek magazine <a href="http://www.wired.com/culture/lifestyle/magazine/16-05/ps_pizzasci"><strong>Wired.</strong></a> Leur réponse : à cause de la qualité de l’eau qui entre dans la composition de la pâte. Suffisait d’y penser.Du coup, certains pizzaïolos de Californie – là où les pizzas (et donc l'eau) seraient le plus catastrophiques - ont eu une idée : fabriquer leur pâte à pizza avec de l’eau minérale italienne…</p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span>Strange. Après avoir passé quelques millénaires sans manger de <span style="color: #ff3399;"><strong>produits laitiers</strong></span>, les Japonais en sont devenus raides dingos. Du coup, le pays connaît même une <a href="http://www.globalvoicesonline.org/2008/04/23/japan-where-has-all-the-butter-gone/"><strong>sévère pénurie</strong></a>. Notamment en matière de beurre. Et les prix de la plaquette explosent. Prix moyen : 14 $ US. Soit 10€. Bingo ! </p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span><span style="color: #3399ff;"><strong>Michelin</strong></span> – auteur de la célèbre bible rouge de 2000 pages dont tout le monde parle, mais que seuls les bénéficiaires du bouclier fiscal lisent - en rajoute une couche tous les deux mois. En effet, le fabricant de pneumatiques vient de sortir, en collaboration avec Glénât, <a href="http://www.etoilemagazine.fr/"><strong><em>Étoile,</em></strong></a> un <span style="color: #ff3399;"><strong>nouveau magazine</strong></span> qui traite – ô surprise - de l'actualité des restaurants, de la gastronomie, des voyages et des vins.</p> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/04/25/about_2.jpg"></a><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/04/25/about_3.jpg"><img width="450" height="98" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/04/25/about_3.jpg" title="About_3" alt="About_3" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> <br /> </p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"><br /></span></strong></span></p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"><br /></span></strong></span></p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"><br /></span></strong></span></p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span>Slow food - le mouvement lancé par Carlo Petrini et militant pour la préservation de la cuisine écorégionale -a bien du mal à <span style="color: #3399ff;"><strong>s’implanter en Asie</strong></span>. La raison : dans toutes les rues du continent, il est possible de manger un incroyable curry ou une splendide noodles soup, préparée en 30 secondes chrono. Et avalée presque aussi rapidement… De plus, la <span style="color: #ff3399;"><strong>lenteur</strong></span> est, selon <a href="http://www.reuters.com/article/lifestyleMolt/idUST9947720080422">Reuters,</a> très mal vue en Asie du Sud Est.</p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span>Ca y est. <a href="http://madame.lefigaro.fr/cuisine/nouveautes/617-plus-pres-des-etoiles"><strong>Scook</strong></a>, l’école de cuisine d’<span style="color: #ff3399;"><strong>Anne-Sophie Pic</strong></span>, seule femme à papillonner au milieu des 3 étoiles Michelin, vient d’ouvrir.</p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span><span style="color: #ff3399;"><strong>Nespresso</strong></span> fait un carton interplanétaire. Et pas uniquement à cause des pattes d’oie et des tentes grisonnantes de ce brave Georgy. Du coup, pour répondre à la demande croissante de ces capsules au goût mondialisé et uniforme, Nestlé se serait débarrassé de ces dégustateurs pour les remplacer par une <a href="http://www.msnbc.msn.com/id/23359908/"><strong>machine au nez infaillible</strong></a>. What else ?</p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span>C’est un peu la panique en Thaïlande… L’Inde faisant face à une crise alimentaire importante, elle vient d’interdire l’exportation du riz « non-basmati ». Résultat : <span style="color: #3399ff;"><strong>une explosion des cours du riz de 30%</strong></span> mais surtout un impressionnant développement de la <span style="color: #ff3399;"><strong>délinquance rizicole.</strong></span> En effet, à près de 900$ la tonne, le riz thaï attire bon nombre de marlous et les paysans sont obligés de se monter des <strong><a href="http://www.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idUSBKK3160020080324">milices</a></strong> pour garder les champs.</p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span>À quelques mois des <span style="color: #ff3399;"><strong>JO</strong></span>, les autorités chinoises ayant constaté que les chefs pékinois étaient encore trop à la <span style="color: #3399ff;"><strong>ramasse</strong></span> question cuisine occidentale, ils en ont envoyé un bon millier se <a href="http://www.reuters.com/article/lifestyleMolt/idUSL2281175920080225"><strong>former</strong></a> fissa chez les britons.</p> <p><span style="color: #9900cc;"><strong><span style="font-size: 1.4em;"># </span></strong></span>The last but the best : le <strong><span style="color: #ff3399;">testing</span></strong> des meilleurs « <span style="color: #3399ff;"><strong>jambon-beurre</strong></span> » de Paris. C’est <a href="http://www.lefigaro.fr/assets/pdf/classement_jambon.pdf">ici.</a> </p><br /><p><span style="color: #666666;">Alimenté par Ma Ga ///// / ///</span></p> </div> <script src="http://feeds.feedburner.com/~s/IWasHere?i=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F07%2Fin-the-news-pet.html" type="text/javascript"></script> </div> <div class="entry-footer"> <p class="entry-footer-info"> <a class="permalink" href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/07/in-the-news-pet.html">Lien permanent</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/07/in-the-news-pet.html#comments">Commentaires (3)</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/07/in-the-news-pet.html#trackback">TrackBack (0)</a> </p>  <p class="entry-footer-tags"> <a href="http://www.technorati.com/search/http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/07/in-the-news-pet.html" title="Trouver des objets sur ce thème dans Technorati.">Tags Technorati</a>: <a href="http://technorati.com/tag/Amsterdam" rel="tag">Amsterdam</a>, <a href="http://technorati.com/tag/blog" rel="tag">blog</a>, <a href="http://technorati.com/tag/China" rel="tag">China</a>, <a href="http://technorati.com/tag/cook" rel="tag">cook</a>, <a href="http://technorati.com/tag/food" rel="tag">food</a>, <a href="http://technorati.com/tag/nespresso" rel="tag">nespresso</a>, <a href="http://technorati.com/tag/nestl%C3%A9" rel="tag">nestlé</a>, <a href="http://technorati.com/tag/Obama" rel="tag">Obama</a>, <a href="http://technorati.com/tag/Olympic%2BGames" rel="tag">Olympic Games</a>, <a href="http://technorati.com/tag/Paris" rel="tag">Paris</a>, <a href="http://technorati.com/tag/pizza" rel="tag">pizza</a>, <a href="http://technorati.com/tag/rice" rel="tag">rice</a>, <a href="http://technorati.com/tag/wired" rel="tag">wired</a> </p>  <p class="entry-footer-share"> <span class="entry-footer-links-digg"><a href="http://digg.com/submit?url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F07%2Fin-the-news-pet.html&phase=2" class="share-link share-link-digg">Envoyer sur Digg</a> </span> <span class="separator">|</span> <span class="entry-footer-links-delicious"><a href="http://del.icio.us/post" class="share-link share-link-delicious" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&partner=typepad&noui&jump=close&url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F07%2Fin-the-news-pet.html&title=In%20the%20news%20%3A%20Petit%20Dej%20Obama%20%2B%2B%20Rockers%20fromagers%20%2B%2B%20Pizza%20%C3%A0%20l%E2%80%99eau%20min%C3%A9rale%20%2B%2B%20Nespresso%20computer%E2%80%A6', 'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;">Envoyer sur del.icio.us</a> </span> </p> </div> </div> <h2 class="date-header">25.04.2008</h2> <div class="entry-category-extreme_food entry-category-france entry-category-jaimep3 entry-category-lyon_downtown entry-category-miam entry-category-mobile_bouffe entry-category-nightclub_sandwich entry-author-maga entry-type-post entry" id="entry-49005718"> <h3 class="entry-header"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/04/sandwich-club2.html">Sandwich Club#2 : Nil</a></h3> <div class="entry-content"> <div class="entry-body"> <p>Peut-être es-tu trop préoccupée.<br />Peut-être ne l’as-tu pas remarqué.<br />Mais l’<span style="color: #3399ff;"><strong>Alim Générale</strong></span>, c’est un peu comme <a href="www.facebook.com">facebook</a> ou <a href="copainsdavant.linternaute.com">copainsdavant</a>. Un bidule qui permet de te faire plein de nouveaux friends. Mais également de retrouver des têtes que l’on avait un peu perdu de vue.</p> <p>Prends Nil, par exemple. <br />Il me semble soudain loin le temps où nous bossions together ensemble dans un drôle d’<a href="www.lyoncapitale.fr">hebdomadaire lyonnais</a>. <br />Loin car, depuis ce temps-là-là, Nil Hartman a fait un sacré bout de chemin.</p> <p>J’ignore dans quel coin de ma discotheca disparate se trouvent les maquettes qu’il m’avait glissées à l’époque. Une chose est sûre : elles n’avaient pas grand-chose à voir avec ses productions actuelles, sorte de heartdance technologique, franche et généreuse. </p> <p>Enfant de la trackball - du genre né avec un commodore entre les mains - , Gros fan d’Aphex Twin, Daedelus et d’Erik Satie, Nil sort enfin, en mai, <span style="color: #ff3399;"><em><strong>Comme Un Presque Printemps</strong></em></span>, son first maxi. Et en publishing <strong><a href="www.edbangerrecords.com">Ed Bangers</a></strong>, s’il te plait.</p> <p>Une bonne occasion pour le passer au crible du <span style="color: #9900cc;"><strong>Sandwich Club.</strong></span></p><blockquote><p><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=800,height=800,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://mattgallet.typepad.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2008/04/25/nil_par_richard_bellia.jpg"><img width="450" height="450" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/04/25/nil_par_richard_bellia.jpg" title="Nil_par_richard_bellia" alt="Nil_par_richard_bellia" /></a></p></blockquote><p> </p><br /><p><span style="color: #ff3399;"><strong>Drinks fétiches ?</strong></span><span style="color: #3399ff;"><strong></strong></span></p><blockquote><p><span style="color: #3399ff;"><strong>Nil : </strong></span>Je suis un gros buveur... d'eau. Oui. Quand je cède à mon addiction au sucre, je suis adepte du <strong>Coca tranche</strong>. Pour l'été, un <strong>café frappé</strong> orgeat bien glacé sera mon meilleur ami de la journée, et pour la nuit une <strong>Zubrovska</strong> tellement congelée qu'elle se cristallise presque. Et en toutes circonstances : la noble <strong>Bière,</strong> avec une majuscule. </p></blockquote> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Sandwichs stars :</strong></span><span style="color: #3399ff;"><strong></strong></span></p><blockquote><p><span style="color: #3399ff;"><strong><span style="font-size: 1.4em;">"</span></strong></span>Je suis un accro à la Junk Food depuis tout gosse. Niveau burger, j'ai connu 2 séismes récemment : le <strong>Royal Cheese</strong> et le <strong>Whopper.</strong> Pour ce dernier, c'était à Genève, je jouais à Lausanne la veille et l'escale <a href="www.burgerking.com/">Burger King</a> au retour était inévitable, il fallait que je goûte ça. Sinon, quand j'ai trop faim pour franchir la frontière, un <strong>Deli Delicious</strong> chez <a href="http://www.google.fr/url?sa=t&ct=res&cd=3&url=http%3A%2F%2Fwww.petitpaume.com%2Frppp%2Frestaurants%2Fbest-bagels-company-critique-1011.html&ei=YMIRSMjZJabM-AK_1oXKBw&usg=AFQjCNHT0fle5WO__tbg6QvIDPNtsJYUkw&sig2=jmF5DnBaOz3IR6mBFi0rVg">Best Bagels</a> ou le <strong>Club</strong> de <a href="www.subway.com">Subway</a> avec le plus de crudités possible et ses 3 viandes (surtout !), à la Homer Simpson.</p></blockquote> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Sweets dream ? </strong></span><span style="color: #3399ff;"><strong></strong></span></p><blockquote><p><span style="color: #3399ff;"><strong><span style="font-size: 1.4em;">"</span></strong></span>Nostalgie de l'école primaire et des sachets de bonbons chez le boulanger, donc tous les trucs gélatineux <a href="http://www.google.fr/url?sa=t&ct=res&cd=1&url=http%3A%2F%2Fwww.haribo.com%2Fplanet%2Ffr%2Fstartseite.php&ei=lsIRSJ3uNY64-AKRpcDKBw&usg=AFQjCNFsf1PoVVoo1KGIKOKdf2oAZiSvgg&sig2=Y0grcmWNSPErvtZWqFR9sg">Haribo,</a> genre Floppy, Dragibus, etc.Sinon, j'adore le chocolat sous toutes ses formes, de la boule chocolat blanc du <a href="http://www.google.fr/url?sa=t&ct=res&cd=3&url=http%3A%2F%2Fwww.petitpaume.com%2Fpeches-mignons%2Fpain-vin-fromage%2Ffournil-de-l-opera-critique-417.html&ei=wsIRSJ7_NaDm-QLEsZjKBw&usg=AFQjCNGVroXPAVxxq_E-oB2MpI7GyZR5Rw&sig2=xLiqgZB7ySv72zwvm54xXg">Fournil de l'Opéra</a> Lyon au Crunch que tu dévores en 3 secondes dans le métro pour finir avec une mousse au chocolat noir (de préférence pas trop sucrée et archi dense). Après, je ne te parle même pas de mon amour pour la <a href="fr.wikipedia.org/wiki/Dakatine ">Dakatine</a> avec confiture de framboises et tout ce genre de choses...</p></blockquote> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Manie maniac ?</strong></span><span style="color: #3399ff;"><strong></strong></span></p><blockquote><p><span style="color: #3399ff;"><strong><span style="font-size: 1.4em;">"</span></strong></span><span style="color: #000000;">heu</span><strong><span style="color: #000000;"> </span></strong>là en revanche je ne sais pas, je dois en avoir, mais comme ça tout de suite je ne vois pas. Tout le monde trempe ses frites dans le Coca, non ?</p></blockquote> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Cantine nocturne ?</strong></span><span style="color: #3399ff;"><strong></strong></span></p><blockquote><p><span style="color: #3399ff;"><strong><span style="font-size: 1.4em;">"</span></strong></span>En général c'est mon frigo. Autrement, quand il est si tard qu'il est tôt, la boulangerie de l'opéra, histoire de récupérer des forces pour remonter mes pentes de la Croix Rousse. Ah si. On m'a fait découvrir, il y a peu, <strong>La Gratinée</strong> : j'essaye de m'en tenir à l'écart, autrement je pourrais vraiment abuser de la bavette frite de 6h du mat'.</p></blockquote> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>cadeau bonus tracks :<a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/04_comme_un_printemps_busy_p_edit.mp3"> Nil - Comme un printemps (Busy P edit)</a></strong></span></p><br /><p>Pour info : Nil play at <a href="http://www.nuits-sonores.com">Nuits sonores 2008</a>.</p> <p>Sinon, un live de Nil ?  <a href="http://www.recmag.com/recmagspip/sommaire.php3?etat=actu&id_article=202&id_rubrique=999&num_video=1">clic  clic</a>.</p><br /><p><span style="color: #333333;">Alimenté par Ma Ga / // //// / </span></p> </div> <script src="http://feeds.feedburner.com/~s/IWasHere?i=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F04%2Fsandwich-club2.html" type="text/javascript"></script> </div> <div class="entry-footer"> <p class="entry-footer-info"> <a class="permalink" href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/04/sandwich-club2.html">Lien permanent</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/04/sandwich-club2.html#comments">Commentaires (0)</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/04/sandwich-club2.html#trackback">TrackBack (0)</a> </p>  <p class="entry-footer-tags"> <a href="http://www.technorati.com/search/http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/04/sandwich-club2.html" title="Trouver des objets sur ce thème dans Technorati.">Tags Technorati</a>: <a href="http://technorati.com/tag/blog" rel="tag">blog</a>, <a href="http://technorati.com/tag/burger" rel="tag">burger</a>, <a href="http://technorati.com/tag/cuisine" rel="tag">cuisine</a>, <a href="http://technorati.com/tag/ed%2Bbangers" rel="tag">ed bangers</a>, <a href="http://technorati.com/tag/food" rel="tag">food</a>, <a href="http://technorati.com/tag/nil" rel="tag">nil</a> </p>  <p class="entry-footer-share"> <span class="entry-footer-links-digg"><a href="http://digg.com/submit?url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F04%2Fsandwich-club2.html&phase=2" class="share-link share-link-digg">Envoyer sur Digg</a> </span> <span class="separator">|</span> <span class="entry-footer-links-delicious"><a href="http://del.icio.us/post" class="share-link share-link-delicious" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&partner=typepad&noui&jump=close&url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F04%2Fsandwich-club2.html&title=Sandwich%20Club%232%20%3A%20Nil', 'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;">Envoyer sur del.icio.us</a> </span> </p> </div> </div> <h2 class="date-header">12.03.2008</h2> <div class="entry-category-extreme_food entry-category-jaimep3 entry-category-miam entry-category-mobile_bouffe entry-category-tv_chaud entry-category-usa entry-author-maga entry-type-post entry" id="entry-46943858"> <h3 class="entry-header"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/03/oui-oui-inutile.html">can't touch this</a></h3> <div class="entry-content"> <div class="entry-body"> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/03/12/vanilla_ice_2.jpg"><img width="300" height="375" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/03/12/vanilla_ice_2.jpg" title="Vanilla_ice_2" alt="Vanilla_ice_2" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> Oui oui, inutile de la ramener.<br />Moi aussi je l’ai remarqué.</p> <p>Depuis quelques mois, les tracks de certains bons vieux rappeurs des 80’s font un retour en force dans les sets des meilleurs deejays du moment.</p> <p>Et je ne te parle pas des groupes de hip hop underground de la première heure. Non, plutôt des <span style="color: #ff3399;"><strong>gros bousins hit FM</strong></span> aux noms aussi fat que <a href="www.vanillaice.com">Vanilla Ice</a>, <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/The_Fresh_Prince_of_Bel-Air">Will Smith </a>ou <a href="http://www.google.fr/url?sa=t&ct=res&cd=5&url=http%3A%2F%2Ffr.wikipedia.org%2Fwiki%2FMC_Hammer&ei=0zfYR42nKKj4nQP6mY2_AQ&usg=AFQjCNG2LK1JlQr4vIDPTN0kYDF9glNQ1A&sig2=-c9e62YgQAK_PrfUeID0WQ">Mc Hammer</a>.</p> <p>Pourquoi ? Sans doute est-ce de la musique rassurante. Sans doute cela parle au cœur des milliers de <a href="fluokids.blogspot.com/">fluokids</a> du monde libre.</p> <p>Détail amusant : dans les 80’s, les marques <span style="color: #3399ff;"><strong>agroalimentaires</strong></span> – notamment aux States – s’étaient <strong><span style="color: #ff6600;">totalement accaparer la culture hip hop</span></strong> naissante et s’en était outragement servi dans ses spots publicitaires.<br />Ce qui, tu en conviendras, est nettement moins le cas avec la nu-rave ou la tektonik.</p> <p>Hop, un panoramix des <span style="color: #ff3399;"><strong>meilleures foodpubs hip hop</strong></span>. Si tu trouves plus old school, envoie moi un radiomessage sur mon <a href="http://www.monportable.com/pager/tatoo.htm">tatoo.</a> Je transmettrais à my friend <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/H.I.P._H.O.P.">Sydney.</a> </p><br /><p>1) <strong><span style="color: #3399ff;">McDonald's</span></strong></p> <p> <object width="425" height="355"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/r9oR2EmU854&hl=en" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed width="425" height="355" src="http://www.youtube.com/v/r9oR2EmU854&hl=en" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed></object> </p> <p>2) Honey <span style="color: #3399ff;"><strong>Smacks</strong></span></p> <p> <object width="425" height="355"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/hjiOMO_z0jI&hl=en" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed width="425" height="355" src="http://www.youtube.com/v/hjiOMO_z0jI&hl=en" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed></object> </p> <p>3) les barres chocolatées <span style="color: #3399ff;"><strong>Hershey's</strong></span></p> <p> <object width="425" height="355"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/8u5iZS8i0ZY&hl=en" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed width="425" height="355" src="http://www.youtube.com/v/8u5iZS8i0ZY&hl=en" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed></object> </p> <p>4) les chips <span style="color: #3399ff;"><strong>Pringles</strong></span> </p> <p> <object width="425" height="355"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/WWGppG8QVzs&hl=en" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed width="425" height="355" src="http://www.youtube.com/v/WWGppG8QVzs&hl=en" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed></object> </p> <p>5) La bière <span style="color: #3399ff;"><strong>Miller Lite</strong></span></p> <p> <object width="425" height="355"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/JcTyiUa-MGw&hl=en" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed width="425" height="355" src="http://www.youtube.com/v/JcTyiUa-MGw&hl=en" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed></object> </p> <p>6) Et pour finir, cette très étrange vidéo interne de <span style="color: #3399ff;"><strong>Wendy's</strong></span> Burger</p> <p><object width="425" height="355"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/tWSRGfttGCU&hl=en" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed width="425" height="355" src="http://www.youtube.com/v/tWSRGfttGCU&hl=en" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed></object> </p><blockquote><p><span style="color: #ff3399;"><strong></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>B</strong></span><strong><span style="color: #ff3399;">onus tracks (mais pas forcément recommandé)</span> </strong></p> <p><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/01_ice_ice_baby_miami_drop_mix.mp3">Vanilla Ice - Ice ice Baby (Miami Drop rmx)</a></strong></p> <p><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/sound_of_the_police_master.mp3">KRS One - Sound of da police (Krames reedit)</a></strong></p></blockquote><p><span style="color: #666666;">Alimenté par MaGa /// / / / / </span></p> </div> <script src="http://feeds.feedburner.com/~s/IWasHere?i=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F03%2Foui-oui-inutile.html" type="text/javascript"></script> </div> <div class="entry-footer"> <p class="entry-footer-info"> <a class="permalink" href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/03/oui-oui-inutile.html">Lien permanent</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/03/oui-oui-inutile.html#comments">Commentaires (2)</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/03/oui-oui-inutile.html#trackback">TrackBack (0)</a> </p>  <p class="entry-footer-tags"> <a href="http://www.technorati.com/search/http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/03/oui-oui-inutile.html" title="Trouver des objets sur ce thème dans Technorati.">Tags Technorati</a>: <a href="http://technorati.com/tag/blog" rel="tag">blog</a>, <a href="http://technorati.com/tag/cuisine" rel="tag">cuisine</a>, <a href="http://technorati.com/tag/food" rel="tag">food</a>, <a href="http://technorati.com/tag/hershey's" rel="tag">hershey's</a>, <a href="http://technorati.com/tag/hip%2Bhop" rel="tag">hip hop</a>, <a href="http://technorati.com/tag/mcdonalds" rel="tag">mcdonalds</a>, <a href="http://technorati.com/tag/pringle" rel="tag">pringle</a>, <a href="http://technorati.com/tag/smacks" rel="tag">smacks</a>, <a href="http://technorati.com/tag/vanilla%2Bice" rel="tag">vanilla ice</a>, <a href="http://technorati.com/tag/wendy's" rel="tag">wendy's</a> </p>  <p class="entry-footer-share"> <span class="entry-footer-links-digg"><a href="http://digg.com/submit?url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F03%2Foui-oui-inutile.html&phase=2" class="share-link share-link-digg">Envoyer sur Digg</a> </span> <span class="separator">|</span> <span class="entry-footer-links-delicious"><a href="http://del.icio.us/post" class="share-link share-link-delicious" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&partner=typepad&noui&jump=close&url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F03%2Foui-oui-inutile.html&title=can\'t%20touch%20this', 'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;">Envoyer sur del.icio.us</a> </span> </p> </div> </div> <h2 class="date-header">25.02.2008</h2> <div class="entry-category-extreme_food entry-category-france entry-category-glouglou entry-category-jaimep3 entry-category-miam entry-category-mobile_bouffe entry-category-nightclub_sandwich entry-category-paris entry-author-maga entry-type-post entry" id="entry-46043228"> <h3 class="entry-header"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/02/sandwich-club-1.html">Sandwich Club#1 ::: DatA</a></h3> <div class="entry-content"> <div class="entry-body"> <p><strong><span style="font-size: 1.2em;color: #ff3399;">Pour fêter la reprise de l'Alimentation Générale,</span><span style="font-size: 1.2em;"> </span><span style="font-size: 1.2em;color: #3399ff;">DatA</span><span style="font-size: 1.2em;"> </span><span style="font-size: 1.2em;color: #ff3399;">vient causer junk food. Questions sucrées, réponse snackées.</span><span style="color: #ff3399;"> </span></strong><br /><span style="color: #ff3399;"><strong><span style="font-size: 1.2em;">Welcome dans le côté obscur de la force gastrique</span><span style="font-size: 1.2em;">.</span></strong></span></p> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2008/02/25/l_3c8c71060abf0f0e15283821a539067_3.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=600,height=400,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img width="348" height="234" border="0" alt="L_3c8c71060abf0f0e15283821a539067_3" title="L_3c8c71060abf0f0e15283821a539067_3" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/02/25/l_3c8c71060abf0f0e15283821a539067_3.jpg" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> </p> <p>Toi-même, tu le sais.<br /> Sur l’Alimentation Générale, on aime bien jeter des passerelles entre cuisine et pop culture. Et s’il y a bien quelque chose qui relie les deux, c’est bien la junk food.<br /> <br /> Car, quoi qu’on en pense, la <span style="color: #3399ff;"><strong>junk food </strong></span>a donné naissance à une culture et un art de vivre populaire totalement nouveau, que nous nous devons de comprendre et d’explorer. <br /> <br /> Aussi, on s’est dit que question junk food, les mieux placés pour en causer étaient sans doute les <span style="color: #ff3399;"><strong>deejays.</strong></span> </p> <p>Toujours en jetlag et travaillant principalement à des heures où tous les représentants officiels de la gastronomie bien pensante sont au lit, les deejays ont fait des grec-frites et autres burgers, leur quotidien. <br /> <br /> Et, à l’heure où les plateaux télé, les goûters d'anniversaires du mercredi, les galeries des centres commerciaux, les restaurants routiers ou encore les virées Mc Do en fin de nuit sont devenus incontournables, ils ont toujours une longueur d’avance.<br /> <br /> D’où cette nouvelle rubrique : <em><span style="color: #3399ff;"><strong>Sandwich Club</strong></span></em>, où, deux fois par mois, des deejays, mais aussi des activistes de tous poils, des graffeurs pour dames, des politiques en montée de sève, des bloggeurs no-limit viendront te parler, en quelques lignes, de leur attirance quasi animale pour le gras et le sucre. <br /> <br /> Pour fêter ça, l’alimentation générale à donc demander à David Guillon aka <strong><span style="color: #ff3399;">DatA,</span></strong> d’ouvrir le bal.<br /> <br /> DatA ? Ouais, forcément, tu connais. Le parisien -signé sur le bien nommé label <a href="www.ekleroshock.com/">Ekler'o'shock</a> -  est en train de mettre la Terre à genoux avec ses productions et ses sets dj, bourrées jusqu’aux molaires de kitcheries intersidérales et de clins d’œil appuyés à Vladimir Cosma, Giorgio Moroder, Daft Punk ou Michael Jackson. <br /> <span style="color: #ff3399;"><strong><br /><p><span style="font-size: 1.4em;color: #3399ff;">Sandwich Club#1 ::: DatA</span></p></strong></span></p> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2008/02/25/cornetdeglace.jpg"><img width="450" height="367" border="0" alt="Cornetdeglace" title="Cornetdeglace" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2008/02/25/cornetdeglace.jpg" /></a> </p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Sandwichs stars ?</strong></span><br /><strong>DatA : </strong>"Sans hésiter, le <span style="color: #3399ff;"><strong>mozzarella huile d'olive</strong></span> de chez <a href="www.paul.fr/">Paul.</a> C'est une merveille. <br />Sinon une bonne <span style="color: #3399ff;"><strong>crêpe</strong></span> en face du <strong><a href="www.rexclub.com">Rex</a> </strong>à paris, à 5h du mat', c'est super pour vomir avant d'aller dormir (elles sont hyper épaisses, j'arrive jamais a les finir, c'est limite des pancakes).<br />Et que je suis à l’étranger, dans un pays où <strong><a href="www.burgerking.ca/fr/">Burger King</a> </strong>est toujours implanté :  un bon<span style="color: #3399ff;"><strong> Double Whopper </strong></span>et c'est parti ! "</p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Sweets dream ?</strong></span><br /><strong>DatA : </strong>"Les <strong><a href="www.haribo.com">Dragibus,</a></strong> parce que j'en mange depuis toujours. Et les chocolats blancs fourrés à la crème et avec une petite noisette au-dessus, de chez <a href="http://www.leonidas.com">Léonidas</a>"</p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Drinks fétiches ?</strong></span><br /><strong>DatA : </strong>"<span style="color: #3399ff;"><strong>L'Ice Tea</strong></span> est mon number one. Je ne carbure qu’à ça. Sinon<strong> <a href="www.coca-cola.fr">Coca Classic</a>.</strong> <br />Et pour la nuit : <a href="www.heineken.fr/"><strong>Heineken</strong>.</a> J’ai des goûts assez simples en fait."</p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Cantine nocturne ?</strong></span><br /><strong>DatA : </strong>"Les <span style="color: #3399ff;"><strong>sandwichs</strong></span> dégeu à Pigalle ou à Grands Boulevards, parce, malheureusement, il n’y a que ça d'ouvert."</p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong>Manie maniac ?</strong></span><br /><strong>DatA : </strong> "Bah, je crois que j'en n’ai pas. Au fait si : je mange toujours très très vite. Je ne savoure jamais."</p> <blockquote><p><span style="color: #00ff33;"><strong>Cadeaux bonus tracks :</strong></span></p> <p><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/02_paste_back.m4a">datA - Paste Back</a></strong></p> <p><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/10_aerius_light_kitsune_dj_friendly_edit.mp3">DatA- Aerius Light (Kitsune DJ Friendly Edit)</a></strong></p> <p><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/15_i_wanna_be_a_style_crusader_data_remix.mp3">Big Face - I Wanna Be A Style Crusader (DatA Remix)</a></strong></p> <p><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/i_say_you_cant_stop_data_remix.m4a">Nelson - I Say You Can't Stop (DatA Remix)</a></strong></p> <p><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/chromeo_needy_girl_data_remix.mp3">Chromeo - Needy Girl (datA Remix)</a></strong></p></blockquote> <br /><br /> <p> </p> <p>More info about DatA >>> <a href="www.myspace.com/0data0">after the jump</a></p> <p> </p> <p><span style="color: #666666;">Au micro : MaGa / // // //// / pics : DatA // /// /</span></p> </div> <script src="http://feeds.feedburner.com/~s/IWasHere?i=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F02%2Fsandwich-club-1.html" type="text/javascript"></script> </div> <div class="entry-footer"> <p class="entry-footer-info"> <a class="permalink" href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/02/sandwich-club-1.html">Lien permanent</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/02/sandwich-club-1.html#comments">Commentaires (0)</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/02/sandwich-club-1.html#trackback">TrackBack (0)</a> </p>  <p class="entry-footer-tags"> <a href="http://www.technorati.com/search/http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2008/02/sandwich-club-1.html" title="Trouver des objets sur ce thème dans Technorati.">Tags Technorati</a>: <a href="http://technorati.com/tag/Big%2BFace" rel="tag">Big Face</a>, <a href="http://technorati.com/tag/blog" rel="tag">blog</a>, <a href="http://technorati.com/tag/burger%2Bking" rel="tag">burger king</a>, <a href="http://technorati.com/tag/Chromeo" rel="tag">Chromeo</a>, <a href="http://technorati.com/tag/coca" rel="tag">coca</a>, <a href="http://technorati.com/tag/data" rel="tag">data</a>, <a href="http://technorati.com/tag/dj" rel="tag">dj</a>, <a href="http://technorati.com/tag/dragibus" rel="tag">dragibus</a>, <a href="http://technorati.com/tag/food" rel="tag">food</a>, <a href="http://technorati.com/tag/heineken" rel="tag">heineken</a>, <a href="http://technorati.com/tag/ice%2Btea" rel="tag">ice tea</a>, <a href="http://technorati.com/tag/Kitsune" rel="tag">Kitsune</a>, <a href="http://technorati.com/tag/music" rel="tag">music</a>, <a href="http://technorati.com/tag/Nelson" rel="tag">Nelson</a>, <a href="http://technorati.com/tag/pancake" rel="tag">pancake</a>, <a href="http://technorati.com/tag/paul" rel="tag">paul</a>, <a href="http://technorati.com/tag/pigalle" rel="tag">pigalle</a>, <a href="http://technorati.com/tag/remix" rel="tag">remix</a>, <a href="http://technorati.com/tag/rex" rel="tag">rex</a>, <a href="http://technorati.com/tag/sandwich" rel="tag">sandwich</a>, <a href="http://technorati.com/tag/web" rel="tag">web</a> </p>  <p class="entry-footer-share"> <span class="entry-footer-links-digg"><a href="http://digg.com/submit?url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F02%2Fsandwich-club-1.html&phase=2" class="share-link share-link-digg">Envoyer sur Digg</a> </span> <span class="separator">|</span> <span class="entry-footer-links-delicious"><a href="http://del.icio.us/post" class="share-link share-link-delicious" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&partner=typepad&noui&jump=close&url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2008%2F02%2Fsandwich-club-1.html&title=Sandwich%20Club%231%20%3A%3A%3A%20DatA', 'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;">Envoyer sur del.icio.us</a> </span> </p> </div> </div> <h2 class="date-header">23.11.2007</h2> <div class="entry-category-extreme_food entry-category-freaks_restaurants entry-category-gonzo_globalized_journalism entry-category-insatiable_critic entry-category-jaimep3 entry-category-miam entry-category-usa entry-author-maga entry-type-post entry" id="entry-41935986"> <h3 class="entry-header"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/11/coca-collagne.html">Coca Collagène</a></h3> <div class="entry-content"> <div class="entry-body"> <p><strong><span style="color: #3399ff;"><em>It’s New York</em>. Dans le Greenwich Village, un restaurant Japonais, plutôt franco de porc, tente de faire avaler des pieds de cochon aux habitants de Manhattan. Comment ? En les persuadant que c’est mieux que le Botox.</span></strong></p> <p><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=528,height=400,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://mattgallet.typepad.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2007/11/23/cochon.jpg"><img width="450" height="340" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/11/23/cochon.jpg" title="Cochon" alt="Cochon" /></a></p> <p> </p> <p>On ne le dira jamais assez : New York est une ville surprenante.<br />Alors qu’on pensait que tous ses habitants s’étaient mis au <a href="www.globalwarmingdiet.org"><strong>Global Warming Diet</strong></a> (le nouveau régime en vogue censé agir contre le réchauffement climatique) et n’avalaient que des burgers au tofu bio ou du café de fanes de radis équitables, les voilà qui s’enflamment pour un plat pour le moins imprévu : le pied de porc, l’arpion de cochon. Oui, oui, ce bidule tout osseux et flasque que seuls une poignée de bretons et Josiane Balasko osent encore ingérer.</p> <p>La cause de ce nouveau groin de folie ? L’ouverture, en septembre, d’<span style="color: #ff3399;"><strong>Hakata TonTon</strong></span>, une cantoche de poche lancée par <a href="tontonnyc.com"><strong>Himi Okajima</strong></a>, un cuistot japonais parfaitement monomaniaque, qui met des pieds de porc dans chacun des quarante plats de sa carte. De ses nems en passant par sa french ratatouille ou sa crème brûlée.<br /><em><br />« Il y a dix ans, j’aurais fait comme tout le monde : j’aurais monté un bar à sushis</em>, constate le chef de 37 ans, arrivés aux States Unifiés il y a seulement quelques mois. <em>Sauf, qu’aujourd’hui, c’est devenu complètement has been. Des sushis, tu en trouves dans tous les Walmart ou chez n’importe quel traiteur pakistanais. Moi, j’ai préféré tout miser sur le <span style="color: #ff9933;"><strong>pied de cochon</strong></span>. Il y a quelques décennies, on en mangeait beaucoup à Okinawa. Je l’ai juste remis au goût du jour. Au fait, tu savais que <a href="fr.wikipedia.org/wiki/Louis_XVI_de_France">Louis XVI,</a> alors qu’il fuyait la France en 1791, a été reconnu par un aubergiste alors qu’il mangeait des pieds de porc à côté de Varennes ? C’est un plat de rois. Ça va cartonner à New York </em>».</p> <p><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=650,height=285,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://mattgallet.typepad.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2007/11/23/cochon3.jpg"><img width="450" height="197" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/11/23/cochon3.jpg" title="Cochon3" alt="Cochon3" /></a></p> <p> </p><br /><p>Et en effet, ça cartonne. Sold out à tous les services et reportages élogieux sur les chaînes du câble, le New York Magazine ou chez les bloggeurs les plus influents de la foodosphère de la grosse pomme. Mais pas pour le moelleux incomparable de son cheesecake aux pieds de cochon.</p> <p>Non, si le resto affiche complet, c’est avant tout parce que Himi Okajima – qui a visiblement bien saisi l’esprit new.yorkais - a eu la bonne idée de communiquer sur l’une des caractéristiques de la papatte de porc : sa <span style="color: #cc00cc;"><strong>teneur high level en collagène</strong></span>, cette protéine responsable du tonus des muscles et de la peau, présente dans presque toutes les crèmes anti-rides fabriquées sur cette planète.</p> <p>« L<em>e pied de porc est naturellement bourré de collagène. Du coup, en en mangeant, vous aidez votre organisme à conserver son humidité</em>" explique Himi Okajima. "S<em>i vous en absorbez régulièrement, vos cheveux et votre peau se porteront mieux. Pas du jour au lendemain, certes, mais si vous commencez maintenant, vous semblerez nettement plus jeunes dans 10 ans. Inutile, dès lors, de vous faire des injections de Botox </em>».</p> <p><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=650,height=285,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://mattgallet.typepad.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2007/11/23/cochon4.jpg"><img width="450" height="197" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/11/23/cochon4.jpg" title="Cochon4" alt="Cochon4" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a></p> <p><strong></strong><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p> <p><strong></strong></p> <p><strong></strong></p> <p><strong></strong></p> <p><strong></strong></p> <p><strong></strong></p> <p><strong>BON PIED, BON OEIL</strong></p> <p>Un argument massue dans la ville du monde qui compte l’un des plus fort taux d’intervention de chirurgie esthétique du monde libre.</p> <p>Mais un avis que ne semble pas partager Oz Garcia, le nutritionniste des stars d’Hollywood, qui, avec Himi Okajima, n’ont visiblement pas gardé les pieds de cochons ensemble «<em> Cette histoire de restaurant où l’on mange du collagène, c’est de la flûte traversière. Ça ne marche pas. C’est un vieux truc que l’on nous ressort régulièrement. Déjà dans les années 50, il y avait eu une mode de la cuisine au collagène. Demandez à votre grand-mère, il y a de fortes chances qu’elle ai avalé de la gélatine Knox. À l’époque, on disait que c’était bon pour renforcer ses ongles. Mais, c’est du flan</em>». Même son de cloche chez Hélène Gendler, une dermatologue d'Upper East Side : " I<em>l n'y a aucune preuve tangible pour que cela fasse quoi que ce soit. La seule manière pour que le collagène soit efficace, c’est en se l’injectant</em> ».</p> <p>Bon pied, bon œil, Himi Okajima n’en démord pas. Son premier resto, monté, il y a une paire d’années à Fukuoka au Japon (où depuis dix ans, on trouve déjà des sodas, des dentifrices ou des guimauves au collagène) a fait plein de petits. « <em>Lorsque j’ai découvert le pied de porc, j’ai trouvé la mission de ma vie</em>, s’enflamme le chef nippon. <em>Et je compte bien la faire découvrir au monde entier. Ainsi, si mon resto marche new yorkais marche comme je le veux, j’ambitionne d’en ouvrir très vite en Italie, à Londres et en France dans les cinq prochaines années </em>».</p> <p>C’est dit, Himi Okajima veut changer la face ridée du monde. Mais comme le précise Paula Begoun, gourou ès cosmétiques outre-Atlantique, « <em>Le collagène, c’est bien joli. Mais il ne faut pas se cacher cette universelle vérité : même Estée Lauder est morte avec des rides</em> ».</p><br /><p><strong>Où ?</strong> Hakata TonTon. 61 Grove Street, angle Bleecker Street et 7th Avenue South, New York. (212) 242-3699.</p><br /><blockquote><p><span style="color: #ff3399;"><strong>Cadeaux Bonus Tracks :  </strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/bonafied_lovin_jori_hulkkonen_remix.m4a">Chromeo - Bonafied Lovin (Jori Hulkkonen Remix)</a></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/go_mr_sunshine_punks_jump_up_remix.mp3">Remi Nicole - Go Mr Sunshine (Punks Jump Up Remix)</a></strong></span></p> <p><span style="color: #ff3399;"><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/01_dance.mp3">Ammex – Dance (mieux vaut aimer le vocoder, quand même)</a></strong></span></p></blockquote> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/go_mr_sunshine_punks_jump_up_remix.mp3"></a><br /><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/bonafied_lovin_jori_hulkkonen_remix.m4a"></a><br />  </p> <p><span style="color: #666666;">Posted by Ma.Ga. & Albert Londres Crew // / / // / / pics : La Niçoise.<br /></span><span style="font-size: 0.8em;"><em><u>Article à paraître dans l'excellent magazine <a href="www.standardmagazine.com/"><strong>Standard</strong></a> du mois de décembre.</u></em></span></p> </div> <script src="http://feeds.feedburner.com/~s/IWasHere?i=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2007%2F11%2Fcoca-collagne.html" type="text/javascript"></script> </div> <div class="entry-footer"> <p class="entry-footer-info"> <a class="permalink" href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/11/coca-collagne.html">Lien permanent</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/11/coca-collagne.html#comments">Commentaires (2)</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/11/coca-collagne.html#trackback">TrackBack (0)</a> </p>  <p class="entry-footer-tags"> <a href="http://www.technorati.com/search/http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/11/coca-collagne.html" title="Trouver des objets sur ce thème dans Technorati.">Tags Technorati</a>: <a href="http://technorati.com/tag/ammex" rel="tag">ammex</a>, <a href="http://technorati.com/tag/blog" rel="tag">blog</a>, <a href="http://technorati.com/tag/botox" rel="tag">botox</a>, <a href="http://technorati.com/tag/Chromeo" rel="tag">Chromeo</a>, <a href="http://technorati.com/tag/cochon" rel="tag">cochon</a>, <a href="http://technorati.com/tag/collagene" rel="tag">collagene</a>, <a href="http://technorati.com/tag/cuisine" rel="tag">cuisine</a>, <a href="http://technorati.com/tag/food" rel="tag">food</a>, <a href="http://technorati.com/tag/Hulkkonen" rel="tag">Hulkkonen</a>, <a href="http://technorati.com/tag/new%2Byork" rel="tag">new york</a>, <a href="http://technorati.com/tag/porc" rel="tag">porc</a>, <a href="http://technorati.com/tag/remi%2Bnicole" rel="tag">remi nicole</a>, <a href="http://technorati.com/tag/remix" rel="tag">remix</a>, <a href="http://technorati.com/tag/restaurant" rel="tag">restaurant</a> </p>  <p class="entry-footer-share"> <span class="entry-footer-links-digg"><a href="http://digg.com/submit?url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2007%2F11%2Fcoca-collagne.html&phase=2" class="share-link share-link-digg">Envoyer sur Digg</a> </span> <span class="separator">|</span> <span class="entry-footer-links-delicious"><a href="http://del.icio.us/post" class="share-link share-link-delicious" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&partner=typepad&noui&jump=close&url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2007%2F11%2Fcoca-collagne.html&title=Coca%20Collag%C3%A8ne', 'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;">Envoyer sur del.icio.us</a> </span> </p> </div> </div> <h2 class="date-header">16.10.2007</h2> <div class="entry-category-extreme_food entry-category-france entry-category-insatiable_critic entry-category-jaimep3 entry-category-underground entry-category-usa entry-category-vhs entry-category-web_mondialis entry-author-maga entry-type-post entry" id="entry-40284544"> <h3 class="entry-header"><a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/10/je-tai-apport-u.html">Je t’ai apporté un toyz, parce que les fleurs, c’est périssable.</a></h3> <div class="entry-content"> <div class="entry-body"> <p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/10/16/2780_1.jpg"><img width="220" height="220" border="0" alt="2780_1" title="2780_1" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/10/16/2780_1.jpg" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> <a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/10/16/2780_2.jpg"><img width="220" height="220" border="0" alt="2780_2" title="2780_2" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/10/16/2780_2.jpg" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> </p> <p>Sorry de te décevoir.</p> <p>Mais contrairement à ce qu’annonce tous les magazines branchés (<a href="http://www.arte.tv/fr/connaissance-decouverte/chic/980738.html">Chic </a>sur ARTE, en tête) et gastroblogs, la tendance <em>ring to bell</em><strong> </strong>cet hiver en matière culinaire, ce n’est pas franchement la <span style="color: #3399ff;"><strong>candy food,</strong></span> cette cuisine régressive pour bonbec addicts à base de swetteries (granité de schtroumpfs, risotto aux dragibus, ce genre), portée par <a href="http://www.christophe-felder.com">Christophe Felder</a>, ancien chef pâtissier du <a href="www.crillon.com">Crillon </a>et son livre <a href="http://www.amazon.fr/Mes-recettes-Haribo-Christophe-Felder/dp/2830709284">Mes recettes Haribo</a>.</p> <p>Non, ce qui a vraiment le buzz, c’est le <span style="color: #ff3399;"><strong>gingerbread man</strong></span>. Et ouais, ces drôles de bébé biscuits en pain d’épices que l’on boulotte à Noël.</p> <p>Largement remis au goût du jour par <a href="fr.wikipedia.org/wiki/Shrek"><strong>Shrek</strong></a> via le so mimi Ti Biscuit, le gingerbread man est en train de s’imposer un peu partout.</p> <p>En <strong>France</strong>, la sauce est en train de monter via les <span style="color: #ff9933;"><strong>toyz,</strong></span> ces drôles de figurines design custumisées par des artistes. Sorte d’alternative aux soldats de plomb de grand-dady ou aux poussahs issus des produits dérivés - rappelle toi de ta petite annonce dans le journal du collège : «<em> échange fig.Princesse Leila flambant neuve contre R2D2 ou Dragon Ball</em>» -  les toyz, gorgés de culture urbaine, font un malheur chez les trentenaires dont certains sont près à mettre l’équivalent du PIB du Bangladesh pour obtenir la dernière version de Qee, Monkey, Bearbrick ou Ugly. <br />La dernière dolls qui cartonne ? <strong><span style="color: #ff3399;">Dunny,</span></strong> un toyz en pain-vynil-d’épices, imaginée par le designer sud-africain Kronk.<br />Produite en édition limitée - buzz et marché de la collection obligent – Dunny s'achète - chez <a href="http://www.artoyz.com/foV2/indexShop.php?lg=fr&id=21">Artoyz</a> - à l'aveugle dans une boîte (un peu comme les Kinder Surprise), sans savoir sur quel modèle (il y en a 10) on va tomber. </p> <p>Côté <strong>Néo-zélandais</strong>, l’union des farines nationales vient de lancer une campagne de pub, mettant en scène une quinzaine de gingerbread men en train de faire un <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Haka">haka</a> – le cérémonial des <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/All_Blacks">All Blacks </a>avant chaque match de Rugby – dans un  four. </p> <div><object width="425" height="335"><param value="http://www.dailymotion.com/swf/12hkyzDj78VXTlKse" name="movie" /><param value="true" name="allowfullscreen" /><embed width="425" height="335" allowfullscreen="true" type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.dailymotion.com/swf/12hkyzDj78VXTlKse"></embed></object><br /><strong><a href="http://www.dailymotion.com/video/x333l2_haka-ti-biscuit"></a></strong><br /><em><a href="http://www.dailymotion.com/NextBuzz"> </a></em></div> <p><strong><br /><br />Aux States unifiés,</strong> le gingerbread man est de tous les shows culinaires à la TV. Certains grands chefs de Brooklyn ou de San Francisco réfléchiraient, même, selon le magazine Edible, à en faire une adaptation gastro (et salée) pour les fêtes de fin d’année. </p> <p>Ne nous reste plus qu’à faire comprendre aux Alsaciens - et à leur <strong><a href="http://interne.alsapresse.com/jdj/06/11/30/MU/1/article_1.html">Manala</a></strong> - qu’ils ont peut-être la tendance culinaire de demain entre leurs mains.</p><br /> <blockquote><p><span style="color: #ff3399;"><strong>Cadeau bonus track :<a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/files/01_lower_state_of_consciousness_original_munich_version.m4a"> <br />ZZT - Lower State of Consciousness (Original Munich Version)</a></strong></span></p></blockquote><p><span style="color: #666666;">Posted by Albert Londres Crew and Maga / / /// / // / / pics : kidsrobots</span><br /><span style="color: #ff3399;"><strong> </strong></span></p><br /> </div> <script src="http://feeds.feedburner.com/~s/IWasHere?i=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2007%2F10%2Fje-tai-apport-u.html" type="text/javascript"></script> </div> <div class="entry-footer"> <p class="entry-footer-info"> <a class="permalink" href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/10/je-tai-apport-u.html">Lien permanent</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/10/je-tai-apport-u.html#comments">Commentaires (7)</a> <span class="separator">|</span> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/2007/10/je-tai-apport-u.html#trackback">TrackBack (0)</a> </p>   <p class="entry-footer-share"> <span class="entry-footer-links-digg"><a href="http://digg.com/submit?url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2007%2F10%2Fje-tai-apport-u.html&phase=2" class="share-link share-link-digg">Envoyer sur Digg</a> </span> <span class="separator">|</span> <span class="entry-footer-links-delicious"><a href="http://del.icio.us/post" class="share-link share-link-delicious" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&partner=typepad&noui&jump=close&url=http%3A%2F%2Fmattgallet.typepad.com%2Fiwashere%2F2007%2F10%2Fje-tai-apport-u.html&title=Je%20t%E2%80%99ai%20apport%C3%A9%20un%20toyz%2C%20parce%20que%20les%20fleurs%2C%20c%E2%80%99est%20p%C3%A9rissable.', 'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;">Envoyer sur del.icio.us</a> </span> </p> </div> </div> <div class="pager-bottom pager-entries pager content-nav"> <div class="pager-inner"> <span class="pager-right"> <a href="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/extreme_food/page/2/"><span class="pager-label">Vous en reprendrez bien un peu ?</span> <span class="chevron">»</span></a> </span> </div> </div> </div> </div> <div id="gamma"> <div id="gamma-inner" class="pkg">  <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">welcome</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note"><p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/06/26/on_a_la_dalle_verso.jpg"><img width="150" height="212" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/06/26/on_a_la_dalle_verso.jpg" title="On_a_la_dalle_verso" alt="On_a_la_dalle_verso" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a> </p> </div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">foodletter</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label">pour être toujours au jus des nouveaux posts</div><div class="typelist-note"> <form method="post" action="http://www.feedblitz.com/f/f.fbz?AddNewUserDirect"><p><span style="color: #ff3399;"><strong> Abonnez-vous à la foodletter</strong></span><br /><input type="text" name="EMAIL" maxlength="150" size="30" /><br /> <input type="hidden" name="FEEDID" value="271143" /> <input type="submit" value="et hop!" /> </p></form></div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">ALIM GENERALE</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label">le premier blog qui s'écoute et se lit. Mais se mange aussi.</div><div class="typelist-note"><p><strong><strong><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/05/06/2598_c_2.jpg"><strong><img width="50" height="55" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/05/06/2598_c_2.jpg" title="2598_c_2" alt="2598_c_2" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></strong></a></strong></strong></strong><strong> <p><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/05/06/2598_c_2.jpg"><img width="50" height="55" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/05/06/2598_c_2.jpg" title="2598_c_2" alt="2598_c_2" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong><strong><strong></strong></strong><strong><p><strong><p><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/05/06/2598_c_2.jpg"><img width="50" height="55" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/05/06/2598_c_2.jpg" title="2598_c_2" alt="2598_c_2" style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" /></a></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></p></strong></p></strong></p></strong></p> <p><strong> <p><span style="color: #000000;"><strong><strong><strong><br /></strong></strong></strong></span></p> <p><span style="color: #000000;"><strong><strong><strong><br /></strong></strong></strong></span></p> <p><span style="color: #000000;"><strong><strong><strong><br /></strong></strong></strong></span></p> <p><span style="color: #000000;"><strong><strong><strong>au menu </strong></strong></strong></span><strong><strong><strong>: <span style="color: #00ff00;">amuses geules</span> ♥ <span style="color: #ff3300;">freaks restaurants </span>♥ <span style="color: #3399ff;">insatiable critic</span> ♥<span style="color: #660099;">sauvage recipes </span>♥ <span style="color: #ff3399;">dirty diamonds </span>♥ <span style="color: #00ff00;">kitchenette party</span> ♥ <span style="color: #ff3300;">wok in progress</span> ♥ <span style="color: #3399ff;">candy cavalcade</span> ♥ <span style="color: #660099;">miam rockers</span> ♥ <span style="color: #ff3399;">extreme food</span> ♥ <span style="color: #00ff00;">flavored nightlife</span><strong>♥ </strong><strong><span style="color: #ff3300;">grub street</span> ♥ <span style="color: #3399ff;">electro breakfast and furious </span>♥ <span style="color: #660099;">elvis delight </span>♥ <span style="color: #ff3399;">self-service volée </span>♥ <span style="color: #00ff00;">mobile bouffe</span> ♥ <span style="color: #ff3300;">burger eye</span></strong><strong>♥ </strong><strong><span style="color: #3399ff;">vague à l'ham</span> ♥ <span style="color: #660099;">dissi-dance</span> ♥ <span style="color: #ff3399;">nightclub sandwich </span>♥ <span style="color: #00ff00;">gonzo globalized journalism</span><span style="color: #000000;">… in Lyon Downtown, Paris Rive-droite and Brooklyn Williamsburg.......</span> <span style="color: #ff3300;">w</span><span style="color: #3399ff;">w</span><span style="color: #660099;">w</span>. <span style="color: #00ff00;">a</span><span style="color: #ff3399;">l</span><span style="color: #ff3300;">i</span><span style="color: #3399ff;">m</span><span style="color: #660099;">e</span><span style="color: #00ff00;">n</span><span style="color: #ff3399;">t</span><span style="color: #ff3300;">a</span><span style="color: #3399ff;">t</span><span style="color: 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class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="mailto:contact@alimentationgenerale.org">Anton</a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="contact@alimentationgenerale.org">Mickael Draï<br /></a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="www.radioshic.com">Uncle Pimp</a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="mailto:contact@alimentationgenerale.org">Richard Gaitet<br /></a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="mailto:contact@alimentationgenerale.org">Stéphane Duchêne<br /></a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="mailto:contact@alimentationgenerale.org"><span style="text-decoration: underline;">l'homme anchois</span></a><a href="mailto:contact@alimentationgenerale.org"> </a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="http://www.lafamillekubik.blogspot.com/">la famille Kubik</a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="mailto:contact@alimentationgenerale.org">Pims<br /></a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="http://la-mort-pour-les-poires.blogspot.com/">Sam Spade<br /></a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="mailto:albert.londres@gmail.com">Albert Londres Crew<br /></a></p></div><div class="typelist-note"></div></li> <li 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/></a></div><div class="typelist-note"><p>envoyez-nous un <a href="mailto:contact@alimentationgenerale.org">yummymail</a></p></div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">Agenda</h2> <div class="typelist-plain module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><div class="typelist-note-label"><p><a href="http://mattgallet.typepad.com/photos/uncategorized/2007/05/05/iotw.gif"><img width="150" height="97" border="0" src="http://mattgallet.typepad.com/iwashere/images/2007/05/05/iotw.gif" title="Iotw" alt="Iotw" /></a></div><div class="typelist-note"><p>Echos sonores feat. Gilles Peterson / vendredi 26 sept @ La Plateforme - Lyon</p> <p>Festival Marsatac / du 25 au 27 sept @ Marseille</p> <p>Tsugi party 002 / le 8 octobre @ Loco - Paris</p> <p>Danton Eeprom & Get the curse crew / le 11 Octobre @ Transclub - Lyon </p></div></li> </ul> </div> </div> <div class="module-feed module"> <h2 class="module-header">chez les FOODGEEKS</h2> <div class="module-content" id="feed-8ec07d192fc9b72edf9df82104683089ba75eda8"> <script type="text/javascript" defer="defer" src="http://mattgallet.typepad.com/.services/content?src=Feed:http%3A%2F%2Fwww.wearefoodgeek.com%2Frss.php,5"></script> </div> </div> <div class="module-feed module"> <h2 class="module-header">Chez Simon~Says !</h2> <div class="module-content" id="feed-4130679295f180d722ef979f868e7aa50cf96aae"> <script type="text/javascript" defer="defer" src="http://mattgallet.typepad.com/.services/content?src=Feed:http%3A%2F%2Ffrancoissimon.typepad.fr%2Fsimonsays%2Frss.xml,5"></script> </div> </div> <div class="module-feed module"> <h2 class="module-header">Chez Ed Levine</h2> <div class="module-content" id="feed-1cdbe8e0908daf0fa8be88fbbcf7cb78ebfc2ac7"> <script type="text/javascript" defer="defer" src="http://mattgallet.typepad.com/.services/content?src=Feed:http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fedlevineeats,5"></script> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">Corporate (on les aime et ils nous font vivre)</h2> <div class="module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><a href="http://www.20minutes.fr/">20 Minutes</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.elle.fr/">Elle</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.heteroclite.org/">HETEROCLITE MAGAZINE</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.lexpress.fr/mag/saveurs/">L'EXPRESS</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.lexpress.fr/">L'EXPRESS</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.lhotellerie.fr/">L'Hôtellerie</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://la-mort-pour-les-poires.blogspot.com/">la mort pour les poires</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.lefooding.com/">Le FOODING</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.eurockeennes.fr/dn_le_magazine_des_festivals/">Le magazine des festivals</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.nuits-sonores.com">Nuits Sonores</a><br />du 15 au 20 mai 2007</li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.radioshic.com/">RADIO SHIC</a><br />la radio des oreilles necessiteuses</li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.standardmagazine.com/">standard</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.technikart.com/">Technikart</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.tribunedelyonhebdo.fr/">Tribune de Lyon</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.umf-records.com/">UMF Records</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.anousparis.net/">À Nous Paris & Lyon</a><br /></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">BLABLAMIAM : No recipes, just the best foodcritics</h2> <div class="module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><a href="http://francoissimon.typepad.fr/">(François) Simon-Says</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://pabulum.ext212.com/">A Filipino New Yorker's take on restaurants</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.afullbelly.com/">A Full Belly</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.ahamburgertoday.com/">A Hamburger Today</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.accidentalhedonist.com/">Accidental Hedonist</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://adrianmoore.blogspot.com/">Adrian Moore</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://andremika.blogspot.com/">André Mika's FORK NEW YORK</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.theartofdrink.com/blog/index.php">Art of Drink</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.besofood.com">Besofood - 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Bref, la classe.</li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.iateapie.net">Healthy Diet Food Reviews</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.iehca.eu/">IEHCA</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.iheartbacon.com/">IHEARTBACON.COM</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.insatiable-critic.com/">Insatiable Critic by Gael Greene</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://jesuispasunecourge.typepad.fr/">je suis pas une courge</a><br />Des recettes, certes, mais 300% bon esprit. Et un style qui envoie vraiment. </li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.joyofcooking.carriesolomon.fr/">JOY OF COOKING</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://julotlespinceaux.blogspot.com/">Julot-les-pinceaux</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.junkfoodblog.com/">Junk Food Blog</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.junkfoodnews.net/">Junkfood news</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.kitchencontraptions.com/">Kitchen Contraptions </a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.cuisineaugrillepain.fr/">LA CUISINE AU GRILLE-PAIN</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://anaikcuisine.canalblog.com">Le confit c'est pas gras</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://labynocle.free.fr/kebab/">Le Guide du Kebab</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://les-casseroles-du-rock.over-blog.fr">Les casseroles du Rock</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://culinotests.fr/">Les Culino-tests</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.liquorsnob.com/">Liquor Snob </a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.luxeat.com/">Luxeat</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.lyonresto.com">Lyon Resto</a><br />plus on vote, plus ce sera fiable</li> <li class="module-list-item"><a href="http://restonyc.wordpress.com/">Ma vie culinaire (ou comment je me suis régalé) in NYC</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.megnut.com/">Megnut</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.miamzine.net/">MIAMZINE</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.midtownlunch.com/">Midtown Lunch</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.mightyfoods.com/">Mighty Foods</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://missbeancurd.wordpress.com/">Miss Beancurd’s Foodings</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://movable-feast.com/">Movable Feast</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.movable-feast.com/">Movable Feast</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.mrlung.com/">Mr Lung</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.myburger.fr/">My Burger</a><br />le guide de la malbouffe</li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.naughtycurry.com/">Naughty Curry</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://dinersjournal.blogs.nytimes.com/">New York Times Dining & Wine Blog</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://joonelovesfood.blogspot.com/">Nibble & scribble</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://nordljus.co.uk/en/index.php">Nordljus: Food & Photography</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://offthebroiler.wordpress.com/">Off The Broiler - Casher junk food</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://onokinegrindz.typepad.com/">Ono Kine Grindz</a><br />Hawaï style</li> <li class="module-list-item"><a href="http://parisbreakfasts.blogspot.com/">paris breakfasts</a><br />Une américaine qui s'enfile tous les petits déj de la capitale</li> <li class="module-list-item"><a href="http://passionfusion.canalblog.com/">Passion fusion</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://phnomenon.com/">Phnomenon: food in Cambodia</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://moon-pie.blogspot.com/">pie in the sky</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.plateoftheday.com/">Plate of the Day</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.restaurantgirl.com/restaurantgirl/">restaurant girl</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.parisresto.blogspot.com/">Restaurants de Paris</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.houstonpress.com/blogs/?cat=37">Robblog, le blog du foodcritic au chapeau</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.rouxcuisine.com/">Rouxcuisine, le datablog d'Eric roux</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://blog.ruhlman.com/">ruhlman blog</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.sallivates.com/">Sallivates</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://blog.sencities.com">Sencities</a><br />Des geeks, certes mais qui aiment aussi la real life et notamment manger au resto ou danser comme des singes. 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Ecoutable notamment sur le net. </li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.recmag.com/">REC magazine</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.vodkacoca.com/">VODKACOCA</a><br /></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">voisins de palier</h2> <div class="module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><a title="" href="http://checktheplayer.blogspot.com/">Check the player</a></li> <li class="module-list-item"><a title="" href="http://toquescoqsetwoks.blogspot.com/">Toques, coqs et woks</a></li> <li class="module-list-item"><a title="" href="http://www.badiane.fr/">Badiane - an excellent food bookstore</a></li> <li class="module-list-item"><a title="" href="http://kitchen-notebook.blogspot.com/">Lucy's Kitchen Notebook</a></li> <li class="module-list-item"><a title="" href="http://www.lessardinesfilantes.fr/">les sardines filantes by Sonia Ezgulian</a></li> <li class="module-list-item"><a title="" href="http://www.moko.fr/menu.htm">moko</a></li> <li class="module-list-item"><a title="" href="http://www.kanardo.com/">KANARDO: A TWO HEADED UNIT FOR GRAPHIC DESIGN</a></li> <li class="module-list-item"><a title="" href="http://jysecheresse.blog.20minutes.fr/">De Lyon et d'ailleurs</a></li> <li class="module-list-item"><a title="" href="http://www.le-gouter.com">Le Goûter du Mercredi</a></li> </ul> </div> </div> <div class="module-typelist module"> <h2 class="module-header">Ils s'appellent presque comme nous, et alors ?</h2> <div class="module-content"> <ul class="module-list"> <li class="module-list-item"><a href="">la version bling bling : www.alimentation-generale.fr/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://i-was-there.blogspot.com/">La version Bonus Beat : i-was-there.blogspot.com </a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.alimentationgenerale-lefilm.com/">La version cinoche : www.alimentationgenerale-lefilm.com/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://alimentation-generale.org/menu.html">la version fanfare : alimentation-generale.org</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.iwashere.org/">la version freights : www.iwashere.org/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://lovingel.blog19.fc2.com/">la version girly manga : lovingel.blog19.fc2.com/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="">la version kids et son crew : iwashere.skyrock.com/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.iwasheregraphics.com/">la version loose : www.iwasheregraphics.com/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://blog.alimentationgenerale.fr/">La version old school de Pierre Rival : blog.alimentationgenerale.fr/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.nfb.ca/filmmakerinresidence/blog/?page_id=9">la version photo junkie</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.alimentation-generale.net/">la version salle enfumée : www.alimentation-generale.net/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://blog.alimentationgenerale.info/">la version surprise : blog.alimentationgenerale.info/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://www.iwashere.se/">la version suédo-chinoise : www.iwashere.se/</a><br /></li> <li class="module-list-item"><a href="http://lizawashere.com/">la version ça pouponne : lizawashere.com/</a><br /></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <script type="text/javascript">  </script>  <script type="text/javascript" src="http://edge.quantserve.com/quant.js"></script> <script type="text/javascript">_qoptions = { tags:"typepad.core" }; _qacct="p-fcYWUmj5YbYKM"; quantserve();</script> <noscript> <a href="http://www.quantcast.com/p-fcYWUmj5YbYKM" target="_blank"><img src="http://pixel.quantserve.com/pixel/p-fcYWUmj5YbYKM.gif?tags=typepad.core" style="display: none" border="0" height="1" width="1" alt="Quantcast"/></a> </noscript>  <script src="http://cdn.media6degrees.com/static/ty2093.js" type="text/javascript"></script></body> </html>